L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            7 Gennaio 2020

            Ortofrutta protagonista nel 2021: per l’Onu sarà il suo anno internazionale

            L’Assemblea generale delle Nazioni Unite – a seguito delle richieste avanzate dalla conferenza della Fao nel 2019 – ha istituito un nuovo anno internazionale e delle […]
            22 Maggio 2019

            Wasteless: intelligenza artificiale e prezzi dinamici contro lo spreco instore

            La startup Wasteless, insieme a Finiper, Gruppo Amadori e con la regia di Deloitte, lancia il primo progetto in-store italiano che, attraverso l’intelligenza artificiale, consente di prevenire lo spreco […]
            25 Maggio 2018

            “Oltre il Carrello”: Lidl Italia e Banco Alimentare insieme contro gli sprechi

            La lotta allo spreco alimentare è stata al centro dell’intervento di Alessia Bonifazi, responsabile comunicazione e CSR di Lidl Italia, e Giuliana Malaguti, responsabile comunicazione di […]
            3 Aprile 2018

            Sprechi alimentari al supermercato? Afresh è l’algoritmo che li riduce del 50%

            Afresh é una startup californiana che ha messo a punto una piattaforma predittiva di “demand forecast”, studiata per i buyer della Gdo per stabilire quanta merce acquistare in un […]