L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            5 Aprile 2018

            Bioshopper, ora si possono portare anche da casa. Nuovo caos in Gdo?

            Il Consiglio di Stato ha approvato l’utilizzo delle bioshopper nuove portate da casa, da usare per imbustare frutta e verdura acquistate sfuse al supermercato. Il caso […]
            4 Aprile 2018

            Freschi e robot nel futuro del retail nel Regno Unito, tra e-commerce e discount

            Marc De Speville – esperto di Strategic Food Retail – è intervenuto all’evento Supermarket2025 di Retail Institute Italy a Bologna per offrire una prospettiva sul presente […]
            4 Aprile 2018

            Ravanello, vendite in difficoltà per i nuovi LMR sui pesticidi. Proroga al 2022

            Da gennaio 2018 le foglie di ravanello sono state inserite all’interno della categoria “cavolo riccio” per quanto riguarda i limiti (LMR) ammessi dalla normativa europea sui […]
            3 Aprile 2018

            Sprechi alimentari al supermercato? Afresh è l’algoritmo che li riduce del 50%

            Afresh é una startup californiana che ha messo a punto una piattaforma predittiva di “demand forecast”, studiata per i buyer della Gdo per stabilire quanta merce acquistare in un […]