Nei Paesi Bassi la catena di supermercati Jumbo è sempre più determinata a ridurre l’uso di imballaggi e plastica: a partire da questa settimana, i peperoni […]
Al convegno organizzato a Ferrara dalle Donne Dell’Ortofrutta, Elisa Macchi, direttrice del CSO Italy e socia dell’associazione, ha presentato un’analisi sui consumi di ortofrutta nelle famiglie […]
La chiamano zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, e oggi diventa Presidio Slow Food: stiamo parlando della cipolla […]
Una nuova tipologia di arancia arriva direttamente dalla Spagna. Si chiama Onix, è stata scoperta a Siviglia e viene prodotta da Genesis Fresh. Le caratteristiche? Un’elevata […]
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