L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            22 Maggio 2015
            Lamponi surgelati

            Norovirus nei lamponi surgelati: in Svezia tre morti e settanta contaminati

            L’episodio in una residenza per anziani. Secondo l’agenzia svedese per la sicurezza alimentare, la contaminazione deriverebbe da un dipendente infetto impiegato nell’azienda di confezionamento dei lamponi […]
            22 Maggio 2015
            veg&veg

            Pam lancia Veg&Veg: 150 referenze pensate per vegetariani e vegani

            Sono quasi sei milioni gli italiani che hanno abbracciato uno stile di vita vegetariano e/o vegano. E Michela Airoldi, direttore marketing di Pam Panorama spiega che […]
            21 Maggio 2015

            Debutta a Napoli il Carrefour Market Gourmet, all’insegna delle tradizioni locali

            L’inaugurazione in programma oggi. Ottimismo tra i vertici di Carrefour, visti i risultati riscontrati nelle scorse settimane a Milano, Roma, Vercelli, Palermo e Genova, dove il […]
            20 Maggio 2015

            Oltre il biologico c’è la biodiversità

            L’Italia ha un invidiabile record in Europa: è il territorio con la biodiversità più elevata. “Questo privilegio si riflette nelle diverse produzioni agricole del mondo agroalimentare: […]