Torna di attualità lo squilibrio di potere contrattuale tra la grande distribuzione e il mondo agricolo. In questo caso siamo in Spagna, che gode peraltro di […]
Kroger, la catena di supermercati Usa, lancia Chefbot: il robottino digitale che, grazie all’intelligenza artificiale, “cucina” ricette partendo dagli ingredienti suggeriti dagli utenti con un semplice […]
Gli allevatori europei hanno perso la loro battaglia: l’hamburger vegano potrà continuare a chiamarsi hamburger anche se non contiene nemmeno un grammo di carne. Al Parlamento […]
La società di investimento Durabilis, proprietaria dell’importatore belga di prodotti freschi FairFruit, annuncia il successo delle prime due spedizioni di prova di avocado Hass etiope, che […]