L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      13 Ottobre 2023

                      Il sale d’ammonio può essere il sesto gusto base? Il nuovo studio

                      Il cloruro di ammonio o sale d’ammonio è una sostanza chimica leggermente tossica che si trova comunemente nei prodotti di scarto e nella materia organica in […]
                      12 Ottobre 2023

                      Raggi ultravioletti per dimezzare l’uso dei pesticidi: il nuovo studio Enea

                      Trattare frutta e verdura con raggi ultravioletti per ridurre del 50% la quantità di pesticidi e incrementarne il valore nutraceutico e la freschezza. È quanto punta […]
                      12 Ottobre 2023

                      Uva da tavola 2023: produzione su base annua a -8%. Ottima la qualità

                      Nel 2023 la produzione europea di uva da tavola ha visto una produzione molto limitata a livello quantitativo ma presenta un ottimo profilo qualitativo. In Italia […]
                      11 Ottobre 2023

                      Il ministro Lollobrigida plaude al Macfrut: “Fiera unica dove la filiera fa sistema”

                      Presentata oggi a Expo Doha 2023, in diretta streaming con oltre 200 utenti collegati online, la 41esima edizione di Macfrut, che si svolgerà al Rimini Expo […]