L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            16 Gennaio 2019

            Marca del Distributore: dibattito con i big della Gdo su sicurezza, qualità, nuovi trend

            Si è parlato di sicurezza, tracciabilità e qualità della Marca del Distributore al convegno di apertura di MarcaByBolognaFiere, la due giorni internazionale dedicata alla private label […]
            15 Gennaio 2019

            Clementine, crisi al Sud. Prezzi in picchiata per i danni da maltempo e per la concorrenza estera

            Stagione nera per le clementine italiane: i danni da maltempo, unitamente alla forte concorrenza del prodotto estero (Spagna e Marocco in primis), hanno messo a dura […]
            14 Gennaio 2019

            Focus su food safety e packaging a Marca 2019. In fiera anche alcuni big dell’ortofrutta

            È in agenda il 16 e 17 gennaio la 15esima edizione di Marca, la kermesse organizzata da BolognaFiere e ADM che approfondirà tutti gli aspetti economici […]
            14 Gennaio 2019
            seaweeds

            Usa, l’alga marina tra le tendenze food del 2019

            Cosa ci riserverà il nuovo anno in quanto a “food trends” o tendenze alimentari? Per quanto riguarda il mercato Usa, gli spunti non mancano affatto. Una […]