Un boccone di Val Venosta che non ha il dolce-aromatico sapore della mela, ma che rappresenta il frutto del 95% della produzione orticola di una magica […]
Dal pomodoro viola che stupisce per il suo colore e il suo sapore esotico di umami, ai cavolfiori a ridotto scarto, con il 100% di teste commercializzabili, […]
Oltre alle mele, la Val Venosta è rinomata anche per la produzione orticola di stagione. Condizioni atmosferiche ed un particolare microclima di questa Valle costituiscono il segreto dell’alta qualità non […]
Anche quest’anno il raccolto dei piccoli frutti, fragole in primis, e del cavolfiore in Alto Adige può essere considerato da soddisfacente a buono, questo nonostante alcune […]