Negli ultimi anni sugli scaffali della grande distribuzione c’è un assortimento sempre più ricco di prodotti per vegetariani e vegani. Affettati, carpacci, polpette, nuggets, creme spalmabili, […]
200 fornitori sono intervenuti all’incontro organizzato da Coop Italia il 12 maggio a Macfrut. Un incontro a porte chiuse in cui il direttore generale Maura Latini […]
In Svizzera le autorità danno il via libera alla vendita di insetti ad uso alimentare: la Coop elvetica annuncia l’introduzione nella primavera 2017 di una nuova […]