L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            8 Aprile 2020
            Eurospin-aste-insalate-Foglia-Verde-Copy-Fm-2020

            Le aste Eurospin sono solo la punta dell’iceberg. Ripartiamo dai costi di produzione

            Sono finite le aste elettroniche di Eurospin sulle insalate in busta per fissare i prezzi di fornitura dei prossimi 12 mesi. Aste che si sono protratte […]
            27 Marzo 2020
            Promozione-carote-copy-Fm

            Carote, la GDO va in promozione, ma non ce ne sono. La Sicilia è sott’acqua!

            di Eugenio Felice È sconcertante. Nel pieno della peggiore emergenza sanitaria dai tempi dell’influenza spagnola degli anni Venti del secolo scorso, con la Protezione Civile che […]
            22 Marzo 2020
            Fragole-Candonga-Basilicata

            Il paradosso della filiera fragole. Tra le più penalizzate dal coronavirus

            di Eugenio Felice La situazione. La settimana dal 16 al 22 marzo 2020 è stata nera per le fragole in Italia. C’è chi la ha definita […]
            30 Dicembre 2019
            Ananas-Bennet-0,49-Natale-2019

            A Natale l’ananas va in croce a 0,49 centesimi. Il sottocosto è efficace?

            Negli ultimi anni, tra operatori della filiera ortofrutticola, sempre più spesso ci si trova per capire come rilanciare un settore che, nonostante le raccomandazioni di medici, […]