L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      10 Maggio 2018

                      Quarta gamma, basta fake news. A Macfrut focus su food safety e luoghi comuni

                      “Basta fake news sulla quarta gamma”. Questo il messaggio lanciato a Macfrut in Fiera a Rimini nel convegno nella prima giornata di Fiera. Durante un convegno […]
                      30 Ottobre 2017

                      Il prezzo? Secondario nel food. Provenienza, sicurezza e salutismo i nuovi driver

                      Se parliamo di prodotti alimentari, il prezzo sta diventando sempre di più un fattore di secondo piano per gli italiani. Lo dice l’ultima ricerca del Censis, che […]
                      24 Agosto 2017

                      Blockchain: i big della supply chain agroalimentare con IBM per la food safety

                      Dalla partnership fra un consorzio di aziende che include Nestlé, Walmart, Dole, Golden State Foods, Kroger, Tyson Foods e McCormick and Company e il colosso dell’information […]
                      26 Maggio 2017

                      Cibo sostenibile? È la prima preoccupazione degli italiani, dopo il lavoro

                      Nomisma in occasione del lancio del Bologna Award, il premio biennale sulle buone pratiche in ambito agroalimentare, ha presentato uno studio promosso dal CAAB insieme alle […]