Imballaggi di cartone smart che allungano la vita a frutta e verdura. Un macchinario che elimina i residui di pesticidi e cere imitando il processo di […]
Afresh é una startup californiana che ha messo a punto una piattaforma predittiva di “demand forecast”, studiata per i buyer della Gdo per stabilire quanta merce acquistare in un […]
Uno studio della Karlstad University rivela che la metà degli sprechi nei reparti ortofrutta è dato da 7 prodotti: banane in testa, seguite da mele, pomodori, […]
Dopo il successo con le fragole di Apofruit, il consorzio Bestack ha fatto un nuovo test per misurare i benefici dell’imballaggio Attivo, il packaging anti-spreco brevettato insieme all’Università […]