L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      10 Luglio 2017

                      Carote ‘wonky’? In Australia diventano un distillato: la vodka con Sirah

                      Chi dice che la vodka si fa solo con le patate? In Australia, nel Queensland, due imprenditrici agricole hanno sperimentato con successo un nuovo distillato a […]
                      2 Novembre 2016

                      Food sharing e app anti-spreco. Sul web c’è una grande community

                      Gli sprechi alimentari costano all’Italia 12,5 miliardi di euro, secondo Coldiretti. La maggior parte (il 54%) del food waste è legato al consumo diretto, mentre il […]
                      15 Settembre 2016

                      Con gli imballaggi attivi 850 mila tons. di frutta e verdura evitano lo spreco

                      A Macfrut Bestack ha presentato un brevetto innovativo messo a punto con l’Università di Bologna dopo cinque anni di analisi e studi in campo. Il risultato […]
                      3 Agosto 2016

                      Stop al food waste. La legge per recuperare 1 mln di tonnellate di cibo all’anno

                      È stata approvata in via definitiva dal Senato la legge contro gli sprechi alimentari, che il ministro Martina ha definito ”una eredità di Expo” con l’obiettivo, ora più […]