Da Eurospin a Esselunga, solo per fare due nomi, sembra essere sparita la parola sottocosto dal volantino. La narrazione è cambiata, la parola chiave è diventata […]
L’ortofrutta italiana vale 15 miliardi e rappresenta il 25,5% della produzione agricola nazionale eppure, su 100 euro spesi dal consumatore, solo 6 euro circa finiscono nelle […]
Nei reparti ortofrutticoli della GDO nel 2020 si è assistito a una rivincita dello sfuso sulla IV gamma. Complici le restrizioni dettate dalla pandemia che hanno […]
Meno volumi ma buona qualità complessiva e prezzi al dettaglio “concorrenziali” rispetto ad altra frutta più colpita dal maltempo: secondo la fotografia di Ismea, c’è un […]