I ricercatori dell’Ispa-Cnr e dell’Università di Bari hanno condotto uno studio sperimentale presso l’azienda Ortogourmet per coltivare fuori suolo microgreens biofortificati per esigenze nutrizionali specifiche. Utilizzando […]
L’ortofrutta è protagonista della nona edizione di Masterchef Italia: una delle innovazioni messe in luce dal talent show culinario ancora in corso è la coltivazione indoor […]
Cia-Conad punta sulla produzione indoor di microgreens grazie a Cefla, azienda specializzata nel shopfitting e nelle soluzioni a Led per l’illuminazione. L’iniziativa – per il momento […]
La rivoluzione vegetale arriva anche in Sardegna grazie a Plantulande. A Galtellì, piccolo paesino in provincia di Nuoro, questa giovane realtà si sta specializzando nella produzione di […]