L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      16 Luglio 2018

                      Dalla ricerca le idee che allungano la vita alla frutta e la purificano

                      Imballaggi di cartone smart che allungano la vita a frutta e verdura. Un macchinario che elimina i residui di pesticidi e cere imitando il processo di […]
                      7 Marzo 2018

                      Walmart taglia gli sprechi con Eden, l’app con l’algoritmo della freschezza

                      Il colosso americano della Gdo annuncia l’obiettivo di ridurre di 2 miliardi di dollari gli sprechi di ortofrutta nei suoi punti vendita grazie a una tecnologia […]
                      2 Marzo 2018

                      Sprechi al supermercato? Sono 7 i frutti e gli ortaggi che impattano di più

                      Uno studio della Karlstad University rivela che la metà degli sprechi nei reparti ortofrutta è dato da 7 prodotti: banane in testa, seguite da mele, pomodori, […]
                      23 Ottobre 2015
                      sprechi

                      Tesco rivoluziona la filiera e taglia gli sprechi di frutta e verdura

                      Collaborando direttamente con i produttori, migliorando la gestione di confezionamento post raccolta, Tesco ridurra i tempi che vanno dalla produzione alla vendita: in pratica i fornitori […]