L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      4 Maggio 2018

                      Zerbinati: Bowl’Z e Burger’z fra i top 100 a Cibus nell’Innovation Corner

                      Zerbinati conferma la sua partecipazione al salone internazionale dell’alimentazione Cibus 2018, che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio. Presso lo stand E002 (Padiglione 3) l’azienda presenterà a buyer […]
                      26 Febbraio 2018

                      Gli snack del futuro? Dopo gli insetti, dal Far East arrivano le chips di medusa

                      L’animale planctonico in alcuni Paesi asiatici è considerato una vera e propria prelibatezza culinaria: si trova fresco, nei mercati, ma soprattutto essiccato, ed è ricco di […]
                      11 Gennaio 2018

                      Instacart: nel 2018 il rutabaga sarà il protagonista delle tavole Usa

                      Fate largo al rutabaga. Se non l’avete mai sentito nominare, siete ancora in tempo per conoscere quello che sarà l’ortaggio protagonista del 2018, almeno in Usa. A […]
                      23 Dicembre 2017

                      That’s Vapore, la catena trendy del food. Nel menù frutta, ortaggi e smoothies

                      Ha inaugurato al CityLife di Milano lo scorso 30 novembre il quinto ristorante della catena di tendenza che propone una cucina sana e gustosa senza l’utilizzo di […]