8 Settembre 2022
Pandemia, crisi climatica, guerra, inflazione: se il 2022 può essere rappresentato con un uragano (questa l’immagine scelta per la cover del dossier), pur di fronte alla […]
7 Settembre 2022
Dopo il salasso del canone energetico di luglio, arriva una nuova stangata per le aziende agricole, già particolarmente provate da tutti i rincari in atto. L’azienda […]
7 Settembre 2022
“Residuo zero” significa che su un prodotto ortofrutticolo sono presenti tracce di residui di fitofarmaci al di sotto dei limiti ammessi dall’UE di 0,01 mg/kg. Non […]
7 Settembre 2022
Il comparto delle insalate di quarta gamma, quelle cioè in busta già lavate e pronte al consumo, è tornato su valori pre-pandemia. Ciò nonostante i prezzi […]