L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      19 Giugno 2020

                      Covid-19 in Usa e “salad bar”: il virus ucciderà il self-service?

                      Negli Stati Uniti la modalità buffet o self-service nell’ambito della ristorazione è una tradizione consolidata. Non solo: i celebri salad bar, ovvero i banconi a buffet di […]
                      27 Maggio 2020

                      Ecuador: il Covid e la TR4 potranno cambiare, in meglio, il mercato delle banane?

                      Nelle piantagioni di banane dell’Ecuador, il maggior esportatore di banane al mondo, i lavoratori indossano protezioni e viaggiano muniti di disinfettante. Dispositivi certamente utili per il […]
                      18 Maggio 2020

                      Sainsbury’s lancia Chop Chop, il servizio fast di home delivery su bici in 20 città Uk

                      La catena Uk Sainsbury’s lancia Chop Chop, il nuovo servizio di consegne a domicilio in bicicletta in 20 città del Regno Unito. Il progetto – che […]
                      11 Aprile 2020
                      Covid-19-sistema-immunitario-dieta-arance-copy-shutterstock

                      Covid-19 e sistema immunitario: la dieta è un valido strumento di prevenzione

                      Esiste un modo per aiutare il nostro sistema immunitario a contrastare il Covid-19? Ne abbiamo sentiti tanti di rimedi in queste settimane, chi più chi meno […]