L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            6 Novembre 2019
            Whole Foods

            Farina di banana, ‘blended burger’ e gli altri food trend 2020 di Whole Foods

            Come ogni anno Whole Foods Market, la catena di supermercati proprietà di Amazon, rende note le sue previsioni in fatto di tendenze alimentari – i cosiddetti […]
            16 Settembre 2019

            Rapporto Coop, nel 2018 per la prima volta in negativo la spesa degli italiani (-0,9%)

            Più poveri, più impauriti e frustrati, ma con una crescente coscienza green. Sono gli italiani fotografati dal Rapporto Coop 2019, redatto dall’Ufficio Studi di Ancc-Coop con […]
            10 Dicembre 2017

            Avocado senza nocciolo: lanciato in UK dalla catena M&S è già un food trend

            Nell’aspetto esteriore assomiglia a una piccola zucchina o a un baby cetriolo. Di lunghezza può arrivare fino a 8 centimetri e si può mangiare per intero: […]