2 Ottobre 2019
SmartFresh – prodotto post-raccolto pensato per “bloccare” l’azione dell’etilene nella frutta rallentandone il processo di maturazione – in Usa è stato lanciato nel 2002, mentre in […]
26 Agosto 2019
Il prossimo superfood a guadagnarsi un posto nelle diete più salutiste e trendy di tutto il mondo potrebbe essere la lenticchia d’acqua Mankai: particolarmente ricca di […]
29 Luglio 2019
Mele bio più salutari di quelle convenzionali? Una ricerca della Graz University of Technology (Austria) ne evidenzia la ricchezza e diversità di batteri “buoni”, importanti per mantenere […]
16 Luglio 2019
Uno studio shock francese “suggerisce” un legame tra incidenza del cancro e consumo di bevande zuccherate, mettendo sullo stesso piano drink zuccherati e succhi di frutta […]