L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
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                      5 Agosto 2020
                      Covid-19-focolaio-Mantova-Rodigo-Francescon

                      Covid-19, focolaio in azienda agricola del Mantovano. Almeno 97 positivi

                      Un focolaio di Covid-19 in un’azienda agricola del Mantovano, con 97 casi positivi, di cui solo 3 sintomatici e un ricoverato. Il numero potrebbe crescere perché […]
                      31 Luglio 2020
                      Del Monte

                      Del Monte: continua il calo del fatturato anche nel secondo trimestre

                      Continua il calo del fatturato del Gruppo Del Monte, che vede tra le cause principali le restrizioni dettate dal Covid-19 e il conseguente cambio di abitudini. […]
                      2 Luglio 2020

                      Dopo il Covid-19, i dark store potranno davvero essere il futuro del retail?

                      I dark store non sono una novità nel panorama del retail. Questi normali punti vendita trasformati in magazzini per far fronte all’e-commerce, già testati da Walmart […]
                      19 Giugno 2020

                      Covid-19 in Usa e “salad bar”: il virus ucciderà il self-service?

                      Negli Stati Uniti la modalità buffet o self-service nell’ambito della ristorazione è una tradizione consolidata. Non solo: i celebri salad bar, ovvero i banconi a buffet di […]