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11 Novembre 2024

Botulino nella zuppa? “Facciamo chiarezza”: l’avv. Dallavalle sulle ultime allerte alimentari

L’avvocato Marco Dallavalle, partner dello Studio Legale Ventimiglia ed esperto in diritto alimentare, ci parla delle ultime allerte alimentari che hanno riguardato i prodotti presenti nei […]
7 Novembre 2024

Circana, cresce il consumo immediato. La Gdo mostra i denti alla ristorazione

Circana, società di consulenza leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, registra cambiamenti importanti nella ristorazione che portano a confini sempre meno […]