L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      NEWS

                      17 Gennaio 2019

                      Solarelli, il mercato on-line diventa anche b2b con FruttaWeb Ho.re.ca.

                      Grazie alla nuova piattaforma di  FruttaWeb dedicata al trading, i prodotti Solarelli saranno consegnati su tutto il territorio nazionale direttamente a fruttivendoli specializzati, ristoratori, baristi, chef, […]
                      17 Gennaio 2019
                      365 WFM3

                      Whole Foods archivia “365”: addio al format più economico

                      Whole Foods Market, la catena Usa di prodotti grocery di alta gamma, ha annunciato di voler archiviare “365”, il suo format più economico. A distanza di […]
                      17 Gennaio 2019

                      Marca 2019, le novità dell’ortofrutta alla fiera nazionale dedicata alla private label

                      Cresce la presenza delle aziende del comparto ortofrutta alla fiera Marca di Bologna. Per Oranfrizer e Cultiva si tratta della prima volta da espositori. Una presenza […]
                      16 Gennaio 2019

                      Despar lancia a Marca gli estratti freschi bio private label

                      Mela, carota e curcuma, Mela, spinaci, sedano e limone, Mela, ananas, zenzero e lime, Mela, pesca e lampone e Arancia e mango: sono cinque le referenze […]
                      16 Gennaio 2019

                      Marca del Distributore: dibattito con i big della Gdo su sicurezza, qualità, nuovi trend

                      Si è parlato di sicurezza, tracciabilità e qualità della Marca del Distributore al convegno di apertura di MarcaByBolognaFiere, la due giorni internazionale dedicata alla private label […]
                      15 Gennaio 2019

                      Clementine, crisi al Sud. Prezzi in picchiata per i danni da maltempo e per la concorrenza estera

                      Stagione nera per le clementine italiane: i danni da maltempo, unitamente alla forte concorrenza del prodotto estero (Spagna e Marocco in primis), hanno messo a dura […]
                      14 Gennaio 2019

                      Focus su food safety e packaging a Marca 2019. In fiera anche alcuni big dell’ortofrutta

                      È in agenda il 16 e 17 gennaio la 15esima edizione di Marca, la kermesse organizzata da BolognaFiere e ADM che approfondirà tutti gli aspetti economici […]
                      14 Gennaio 2019
                      seaweeds

                      Usa, l’alga marina tra le tendenze food del 2019

                      Cosa ci riserverà il nuovo anno in quanto a “food trends” o tendenze alimentari? Per quanto riguarda il mercato Usa, gli spunti non mancano affatto. Una […]
                      12 Gennaio 2019

                      Premio Danila Bragantini per l’innovazione in ortofrutta: ecco le sette candidature

                      Sono sette le idee candidate alla prima edizione del Premio Danila Bragantini per l’innovazione in ortofrutta. Istituito dall’Associazione Nazionale Le Donne dell’Ortofrutta, il premio sarà consegnato il […]
                      12 Gennaio 2019
                      Radicchio Verona

                      Il Radicchio di Verona Igp su Melaverde. Furiani, Geofur: “Escalation in Gdo”

                      È dedicata anche al Radicchio di Verona Igp la prima puntata 2019 di Melaverde, il celebre programma di Canale 5 condotto da Edoardo Raspelli. Domenica 13 […]
                      11 Gennaio 2019
                      blue-apron

                      Meal Kit, fenomeno in crisi? In Usa Blue Apron cerca alleanze

                      I servizi che garantiscono la regolare consegna a domicilio dei “meal kit” – box contenenti ricette gustose e gli ingredienti già dosati per prepararle – sono […]
                      11 Gennaio 2019

                      Food safety, Santambrogio (Adm): ” I prodotti più sicuri? Sono in Gdo e sono quelli private label”

                      Nel 2017 nei punti vendita della Gdo sono stati effettuati 2, 3 milioni di test per garantire la qualità e la sicurezza alimentare dei prodotti.  Il 70% […]
                      9 Gennaio 2019
                      LaGrandeBellezza_isola_Migross_01-2019

                      La Grande Bellezza Italiana, arrivano le isole dedicate con le prime confezioni 100% carta

                      La neocostituita rete d’impresa, presentata lo scorso 5 ottobre a stampa e operatori, è presente dal 7 gennaio all’interno di alcuni supermercati del Nordest con delle […]
                      9 Gennaio 2019
                      Tosano_pomodori_Fm_2019

                      Supermercati Tosano campione di crescita: nel 2017 fatturato a 782 milioni di euro (+26%)

                      Il gruppo veronese con 15 ipermercati sviluppa un fatturato che nel 2017 ha raggiunto 782 milioni di euro, in aumento del 26 per cento rispetto al […]
                      8 Gennaio 2019

                      Il caso delle fragole marocchine spacciate per siciliane. Ma quanto vale il falso made in Italy?

                      A Verona un grossista avrebbe etichettato come origine Marsala (Sicilia) delle fragole del Marocco e un cliente se ne sarebbe accorto. Avendo ricevuto diverse segnalazioni in merito, abbiamo […]
                      8 Gennaio 2019

                      Gruppo Abate (Selex) in crisi. Venduti 20 supermercati a Ergon, in forse gli altri pdv

                      Il gruppo Abate, storico top player della Gdo siciliana aderente a Selex, ha venduto 20 punti vendita a Ergon, retailer che controlla i marchi Despar, Interspar, Eurospar, Ard discount e Alta Sfera. Lo […]
                      7 Gennaio 2019

                      Auchan Minute: il colosso francese della Gdo lancia il supermercato senza casse

                      Auchan sta per lanciare Auchan Minute: un concept di negozio senza casse o personale, ispirato al marchio Amazon Go negli Stati Uniti. Già affermati in Cina, […]
                      6 Gennaio 2019

                      Rapporto Coop-Nomisma: nel 2019 gli italiani spenderanno di più in cibo. In e out del carrello

                      Gli italiani nel 2019 riempiranno il carrello di cibo, prevedendo di spendere di più in tutte le voci dell’alimentare, con un’attenzione sempre alta per il biologico […]
                      28 Dicembre 2018

                      Imballaggi per alimenti in bioplastica, Rivoira e Bio-on presentano Zeropack

                      Zeropack è la società, partecipata in modo paritetico dal Gruppo Rivoira di Verzuolo (Cn) e dalla Bio-on di Bologna, nata per sfruttare i brevetti destinati a […]
                      21 Dicembre 2018

                      Eurospin si rifà il look e abbandona il “vestito” giallo blu: debutta il nuovo format a Legnago (Vr)

                      Eurospin, il più grande operatore discount presente in Italia con circa 1.100 punti vendita e un fatturato 2017 pari a 5,2 miliardi di euro, ha svelato […]